導(dǎo)讀：營養(yǎng)師的工作非常重要。他（她）們通過科學(xué)合理地調(diào)配大眾的飲食及促進(jìn)人們的身體健康，減少各種慢性病的發(fā)生，并通過向全社會全面普及營養(yǎng)知識，提高全民營養(yǎng)意識，以達(dá)到增強(qiáng)全民身體素質(zhì)的目的。

一、崗位要求：

1、營養(yǎng)學(xué)，中、西藥藥學(xué)，食品專業(yè)優(yōu)先;

2、熟悉食品健康營養(yǎng)，食品營養(yǎng)特性，熟悉健康食品食品制作;

3、營養(yǎng)學(xué)、保健學(xué)、基礎(chǔ)醫(yī)學(xué)、食品科學(xué)等相關(guān)專業(yè)大專以上學(xué)歷;

4、衛(wèi)生部的臨床營養(yǎng)職業(yè)醫(yī)師資格認(rèn)證，限于醫(yī)院內(nèi)從事營養(yǎng)工作的醫(yī)務(wù)人員使用，享有處方權(quán);

5、具有臨床營養(yǎng)食品等相關(guān)工作經(jīng)驗。熟練掌握相關(guān)專業(yè)理論知識，了解食物營養(yǎng)價值評價方法，食品污染防治以及各類食品的衛(wèi)生要求;

6、能從營養(yǎng)價值及食品衛(wèi)生兩方面進(jìn)行食物選擇，根據(jù)對象的口味和需求來針對性提出建議和方案，起到咨詢和指導(dǎo)服務(wù)的作用，并能協(xié)調(diào)和指導(dǎo)整個飲食供應(yīng)流程。

二、營養(yǎng)師學(xué)習(xí)形式，考試方式：

學(xué)習(xí)營養(yǎng)師不僅僅可以從事營養(yǎng)這個行業(yè)，同時還可以給家人朋友做營養(yǎng)健康方面的相關(guān)指導(dǎo)，并且現(xiàn)在關(guān)注營養(yǎng)健康的人越來越多，社會市場需求也是越來越大，所以考個營養(yǎng)師確實是一個不錯的選擇。營養(yǎng)師是專門指通過嚴(yán)格營養(yǎng)基礎(chǔ)理論學(xué)習(xí)和專業(yè)臨床營養(yǎng)技能修煉，能夠指導(dǎo)人們在飲食、預(yù)防疾病、輔助治療、預(yù)防亞健康、健康管理等領(lǐng)域，并能夠設(shè)計好方案和跟蹤服務(wù)的營養(yǎng)專業(yè)人才，因此如果你想要從事營養(yǎng)的相關(guān)專業(yè)，就必須要有營養(yǎng)師的證書，營養(yǎng)師行業(yè)是要求必須要持證上崗的，所以營養(yǎng)師證書非常有用。

營養(yǎng)師的考試采用全國統(tǒng)一時間進(jìn)行，并且采用線下、閉卷的考試形式，考試共分為理論知識和操作技能兩部分，兩部分的考試成績滿分均為100分，但是兩部分考試成績考生能夠分別達(dá)到60分以上即為考試通過，營養(yǎng)師考試具體包括：基礎(chǔ)營養(yǎng)學(xué)、臨床營養(yǎng)學(xué)、中醫(yī)基礎(chǔ)理論、中醫(yī)飲食調(diào)補(bǔ)理論、中醫(yī)營養(yǎng)評價、食品衛(wèi)生學(xué)、特殊人群的營養(yǎng)、各類食品的營養(yǎng)價值、營養(yǎng)專題教育、營養(yǎng)計算軟件的應(yīng)用、營養(yǎng)師就業(yè)創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)、食品的物理及簡單的生化檢測方法等。

三、營養(yǎng)師書籍

本人培訓(xùn)營養(yǎng)師四年多了，在這個行業(yè)里，如果想考證，就看這兩本書就行了。一本基礎(chǔ)知識，一本技能知識(三級的看綠皮的，四級的看紅皮的)。想從事這個行業(yè)，這兩本書是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的。如有需要，再問我好了。有國家勞動保障部頒發(fā)的數(shù)，共兩本，一本公共營養(yǎng)師基礎(chǔ)知識，一本四級或三級的技能書。這兩本是權(quán)威的，這本《營養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)》，人民衛(wèi)生出版社出版的，我考的時候看的就是這本，里邊內(nèi)容跟那兩本差不多的，感覺也不錯，推薦給你。關(guān)于營養(yǎng)師的書籍:《中國營養(yǎng)科學(xué)全書》《臨床營養(yǎng)學(xué)》《營養(yǎng)醫(yī)師速查書冊》《中國營養(yǎng)師》《食品營養(yǎng)學(xué)》《基礎(chǔ)營養(yǎng)學(xué)》《公共營養(yǎng)學(xué)》《醫(yī)學(xué)營養(yǎng)學(xué)》《實用營養(yǎng)學(xué)》營養(yǎng)師(英文：dietitian)……

四、公共營養(yǎng)師的就業(yè)方向:

各個小區(qū)醫(yī)院、疾病控制中心、健康服務(wù)組織、社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)服務(wù)站、健康檢查管理中心、醫(yī)院醫(yī)院體檢、車險公司、健康服務(wù)企業(yè)、營養(yǎng)成分咨詢管理公司、心理輔導(dǎo)組織、藥房、藥業(yè)公司、保健食品公司、養(yǎng)生會館、敬老院、月子管理中心等。

五、“營養(yǎng)師機(jī)房考試注意事項”

相信是準(zhǔn)備參加營養(yǎng)師考試的朋友比較關(guān)注的事情，為此，小編整理內(nèi)容如下：

1、學(xué)員提前30分鐘攜帶準(zhǔn)考證和有效身份證件原件進(jìn)入考場;為避免您錯過考試，您可免費預(yù)約短信提醒服務(wù)，中華考試網(wǎng)考前會及時通知您參加考試。

2、考試開始30分鐘后，考生不得入場，考試開始30分鐘后，考生方可交卷離場。

3、考生須按準(zhǔn)考證上指定的座位號對號入座，不得隨意調(diào)換座位。入座后，須將身份證件和準(zhǔn)考證放在考桌左上角，以備監(jiān)考人員檢查;

4、手機(jī)等個人物品存放到“物品存放處”;

5、考試結(jié)束指令發(fā)出后，考生應(yīng)立即停止答卷，向系統(tǒng)提交試卷，并按監(jiān)考人員要求退場。

合格標(biāo)準(zhǔn)

參加考試的學(xué)員們考生成績到達(dá)60分以上，考試成績即為合格。可以獲得營養(yǎng)師證書。

查詢成績

營養(yǎng)師考試成績一般會在考試后1-2月之內(nèi)下發(fā)。

六、崗位要求：

1、營養(yǎng)學(xué)，中、西藥藥學(xué)，食品專業(yè)優(yōu)先;

2、熟悉食品健康營養(yǎng)，食品營養(yǎng)特性，熟悉健康食品食品制作;

3、營養(yǎng)學(xué)、保健學(xué)、基礎(chǔ)醫(yī)學(xué)、食品科學(xué)等相關(guān)專業(yè)大專以上學(xué)歷;

4、衛(wèi)生部的臨床營養(yǎng)職業(yè)醫(yī)師資格認(rèn)證，限于醫(yī)院內(nèi)從事營養(yǎng)工作的醫(yī)務(wù)人員使用，享有處方權(quán);

5、具有臨床營養(yǎng)食品等相關(guān)工作經(jīng)驗。熟練掌握相關(guān)專業(yè)理論知識，了解食物營養(yǎng)價值評價方法，食品污染防治以及各類食品的衛(wèi)生要求;

6、能從營養(yǎng)價值及食品衛(wèi)生兩方面進(jìn)行食物選擇，根據(jù)對象的口味和需求來針對性提出建議和方案，起到咨詢和指導(dǎo)服務(wù)的作用，并能協(xié)調(diào)和指導(dǎo)整個飲食供應(yīng)流程。