導(dǎo)讀：營養(yǎng)師（英文：dietitian）職業(yè)的出現(xiàn)，是適應(yīng)社會健康的需求而產(chǎn)生的。營養(yǎng)師的職業(yè)綜合了廚師、保健師、醫(yī)務(wù)、中醫(yī)、心理師、營銷員、管理員等職業(yè)的特點于一身，是比較綜合的職業(yè)。

一、國民營養(yǎng)計劃(2017-2030年)

《國民營養(yǎng)計劃(2017—2030年)》指出：

開展?fàn)I養(yǎng)師、營養(yǎng)配餐員等人才培養(yǎng)工作，推動有條件的學(xué)校、幼兒園、養(yǎng)老機(jī)構(gòu)等場所配備或聘請營養(yǎng)師。加強(qiáng)臨床營養(yǎng)科室建設(shè)，使臨床營養(yǎng)師和床位比例達(dá)到1∶150

二、“營養(yǎng)師機(jī)房考試注意事項”

相信是準(zhǔn)備參加營養(yǎng)師考試的朋友比較關(guān)注的事情，為此，小編整理內(nèi)容如下：

1、學(xué)員提前30分鐘攜帶準(zhǔn)考證和有效身份證件原件進(jìn)入考場;為避免您錯過考試，您可免費預(yù)約短信提醒服務(wù)，中華考試網(wǎng)考前會及時通知您參加考試。

2、考試開始30分鐘后，考生不得入場，考試開始30分鐘后，考生方可交卷離場。

3、考生須按準(zhǔn)考證上指定的座位號對號入座，不得隨意調(diào)換座位。入座后，須將身份證件和準(zhǔn)考證放在考桌左上角，以備監(jiān)考人員檢查;

4、手機(jī)等個人物品存放到“物品存放處”;

5、考試結(jié)束指令發(fā)出后，考生應(yīng)立即停止答卷，向系統(tǒng)提交試卷，并按監(jiān)考人員要求退場。

合格標(biāo)準(zhǔn)

參加考試的學(xué)員們考生成績到達(dá)60分以上，考試成績即為合格?？梢垣@得營養(yǎng)師證書。

查詢成績

營養(yǎng)師考試成績一般會在考試后1-2月之內(nèi)下發(fā)。

三、公共營養(yǎng)師主要做什么

公共營養(yǎng)師是專門指通過嚴(yán)格營養(yǎng)基礎(chǔ)理論學(xué)習(xí)和專業(yè)臨床營養(yǎng)技能修煉，能夠指導(dǎo)人們在飲食、預(yù)防疾病、輔助治療、預(yù)防亞健康、健康管理等領(lǐng)域，并能夠設(shè)計好方案和跟蹤服務(wù)的營養(yǎng)專業(yè)人才，它的職業(yè)綜合了體檢醫(yī)生、營養(yǎng)保健師、保健教育專家、中醫(yī)、心理咨詢師、預(yù)防醫(yī)學(xué)醫(yī)生等職業(yè)的特點于一身，是比較綜合的職業(yè)。他們不但是食物的專家，更是營養(yǎng)檢測、營養(yǎng)強(qiáng)化、營養(yǎng)評估等領(lǐng)域的專家，幫助人們獲取健康。

公共營養(yǎng)師主要是從事與營養(yǎng)有關(guān)的工作，如營養(yǎng)營養(yǎng)配餐計劃方案，營養(yǎng)菜譜的開發(fā)設(shè)計，營養(yǎng)配餐員的學(xué)習(xí)培訓(xùn)，餐飲經(jīng)營工作人員的學(xué)習(xí)培訓(xùn)等?，F(xiàn)在有很多人都處于亞健康的狀態(tài)，我們迫切需要建立營養(yǎng)師團(tuán)隊，以促進(jìn)科學(xué)研究，特別是指導(dǎo)居民飲食和營養(yǎng)工作，并糾正不良飲食引起的健康問題。

由于膳食不合理、營養(yǎng)失衡所引發(fā)慢性病的健康問題正越來越受到人們的高度重視，聘請營養(yǎng)顧問成為現(xiàn)代人的消費時尚。而公共營養(yǎng)師成為國家新職業(yè)，也為從業(yè)者提高了職業(yè)身份和社會認(rèn)知度。

四、營養(yǎng)師的工作單位根據(jù)營養(yǎng)師類別而定：

醫(yī)療營養(yǎng)師：一般在醫(yī)院、社區(qū)診所等機(jī)構(gòu)工作，負(fù)責(zé)病人的營養(yǎng)方面內(nèi)容。

餐飲營養(yǎng)師：在大型餐飲企業(yè)或高級酒店等工作，負(fù)責(zé)餐飲營養(yǎng)搭配等。

營養(yǎng)咨詢師：一般為私人、企業(yè)、機(jī)構(gòu)等提供營養(yǎng)咨詢服務(wù)，大部分都是在專業(yè)的咨詢機(jī)構(gòu)進(jìn)行工作。

公共保健營養(yǎng)師：負(fù)責(zé)單位或社區(qū)的營養(yǎng)保健，進(jìn)行宣傳、講解、提供咨詢等方面的工作。

商務(wù)營養(yǎng)師：一般就職于大型食品、藥品、餐飲供應(yīng)等企業(yè)，為企業(yè)進(jìn)行產(chǎn)品營養(yǎng)研究工作，對市場提出專業(yè)意見，保障企業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)品達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)。

營養(yǎng)學(xué)研究師：這種職務(wù)專業(yè)性就比較高了，一般在大學(xué)、大型機(jī)構(gòu)、企業(yè)等單位工作，主要負(fù)責(zé)營養(yǎng)學(xué)方面的研究，提升營養(yǎng)學(xué)行業(yè)的科研水準(zhǔn)或醫(yī)療水平等。

五、營養(yǎng)師個人可以報名嗎

1、營養(yǎng)師的考試報名現(xiàn)在沒有獨立的報考系統(tǒng)，沒有官網(wǎng)，所以考生沒有辦法個人直接報名，必須要協(xié)助培訓(xùn)機(jī)構(gòu);

2、營養(yǎng)師的考試報名需要在有報考資質(zhì)的培訓(xùn)機(jī)構(gòu)進(jìn)行，同時規(guī)定要參加課程學(xué)習(xí)，并且達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)之后，機(jī)構(gòu)才可以統(tǒng)一代報名。

想要考取營養(yǎng)師的證書，要先報名，不過雖然營養(yǎng)師的考試報名條件是比較寬松的，但是考試也只有滿足條件后才可以報考的;另外考試報名是沒有獨立的報考系統(tǒng)，因此其考試報名是沒有辦法考生自己個人進(jìn)行的，必須要有報考資質(zhì)的培訓(xùn)機(jī)構(gòu)協(xié)助完成報名。

六、營養(yǎng)師的發(fā)展前途

根據(jù)權(quán)威部門的預(yù)測和分析，營養(yǎng)師一職將成為我國新時期朝陽區(qū)最受歡迎的職務(wù)之一。

因此，為了創(chuàng)造大量的營養(yǎng)復(fù)合型人才并提高人民的生活水平，中華人民共和國衛(wèi)生部長王隆德此前曾表示，中國目前缺乏營養(yǎng)師。因此，中國將加大政策支持力度，迅速制定相關(guān)政策法規(guī)，并授權(quán)在醫(yī)院配備營養(yǎng)師的團(tuán)體餐飲企業(yè)。根據(jù)《中國營養(yǎng)發(fā)展綱要》，只有醫(yī)生和營養(yǎng)師有資格在未來強(qiáng)烈推薦健康產(chǎn)品;隨著社會治理的發(fā)展趨勢，每個社區(qū)都為每個家庭配備了營養(yǎng)師進(jìn)行身心健康干預(yù)。從大學(xué)畢業(yè)以參加認(rèn)證考試的學(xué)生的前景非常廣闊。經(jīng)過學(xué)習(xí)，他們可以在相關(guān)職位上發(fā)揮才華，而且很多都是兼職工人。

近年來，隨著我國社會經(jīng)濟(jì)發(fā)展的趨勢和人們生活水平的提高，食品衛(wèi)生安全，營養(yǎng)，身心健康和醫(yī)療保健長期成為社會發(fā)展的新要求。在國外，所有門診病人都必須有營養(yǎng)師參加治療;每330人前往日本，就有一名營養(yǎng)師，日本法律法規(guī)規(guī)定，食堂必須配備1名營養(yǎng)師，營養(yǎng)師為100人，總數(shù)相當(dāng)于臨床醫(yī)生的2.4倍。在中國，每30萬名人才中就有一名營養(yǎng)師，這表明在職營養(yǎng)師的工作中缺乏優(yōu)秀人才，而且具有高素養(yǎng)，豐富經(jīng)驗和國家級工作資格證書的高級營養(yǎng)工作者也很貧乏。該方面還表明營養(yǎng)師職位的市場前景非常廣闊。日本的預(yù)期壽命是世界上最長的。按照目前每300人一名營養(yǎng)師的標(biāo)準(zhǔn)比例，我國營養(yǎng)師制造業(yè)將有400萬個工作崗位。權(quán)威部門預(yù)測并分析，營養(yǎng)學(xué)家將是未來我國最受歡迎的職位之一，具有普遍的社會需求和良好的發(fā)展前景。

《國家營養(yǎng)法規(guī)》要求：“所有幼兒園，大學(xué)和醫(yī)院都必須配備營養(yǎng)師，并應(yīng)建立以社區(qū)為基礎(chǔ)的營養(yǎng)師，以便及時向居民宣傳和解釋營養(yǎng)和健康知識?！薄吨袊鵂I養(yǎng)改善行動計劃》明確指出：“將來，保健產(chǎn)品的推薦應(yīng)由營養(yǎng)師進(jìn)行。不再是銷售人員。只有醫(yī)生和營養(yǎng)師才有資格強(qiáng)烈推薦保健產(chǎn)品?！眹覚?quán)威機(jī)構(gòu)預(yù)測，營養(yǎng)學(xué)家將成為我們國家21世紀(jì)最受歡迎的太陽能站之一。