導(dǎo)讀：2021年?duì)I養(yǎng)師考試最新政策，營(yíng)養(yǎng)師就業(yè)方向，營(yíng)養(yǎng)師報(bào)名學(xué)歷要求，考試通過(guò)率高不高，營(yíng)養(yǎng)師網(wǎng)小編為大家整理以下信息！

一、營(yíng)養(yǎng)師的就業(yè)領(lǐng)域

1、診所營(yíng)養(yǎng)師：通常在醫(yī)院、社區(qū)健身中心或保健機(jī)構(gòu)工作，負(fù)責(zé)確診病人的營(yíng)養(yǎng)問(wèn)題，列出保健計(jì)劃，并監(jiān)督飲食變化的有效性。

2、餐飲服務(wù)管理營(yíng)養(yǎng)師：營(yíng)養(yǎng)師加盟餐飲服務(wù)管理行業(yè)，使得不管是一日三餐還是零食小點(diǎn)都能夠安全、衛(wèi)生、成本經(jīng)濟(jì)地預(yù)備和配送。

3、營(yíng)養(yǎng)咨詢(xún)師：為個(gè)人、機(jī)構(gòu)、商務(wù)組織提供有關(guān)營(yíng)養(yǎng)、食療和餐飲服務(wù)等方面的專(zhuān)家建議，這類(lèi)營(yíng)養(yǎng)師一般在專(zhuān)業(yè)咨詢(xún)機(jī)構(gòu)工作。

4、公共保健營(yíng)養(yǎng)師：在社會(huì)公共保健領(lǐng)域和社會(huì)服務(wù)部門(mén)工作，負(fù)責(zé)了解大眾的營(yíng)養(yǎng)需求，確認(rèn)社區(qū)中的營(yíng)養(yǎng)問(wèn)題，提出營(yíng)養(yǎng)教育項(xiàng)目和健康促進(jìn)戰(zhàn)略，并向其它公眾部門(mén)、專(zhuān)家和公眾提供訊息與咨詢(xún)服務(wù)。

5、商務(wù)領(lǐng)域中的營(yíng)養(yǎng)師：多為食品和制藥公司、市場(chǎng)協(xié)會(huì)和餐飲服務(wù)供應(yīng)商服務(wù)。營(yíng)養(yǎng)師們協(xié)助企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)進(jìn)行研究，對(duì)管理和市場(chǎng)提出專(zhuān)家性意見(jiàn)，促使企業(yè)生產(chǎn)出更好的食品和營(yíng)養(yǎng)產(chǎn)品并投放市場(chǎng)。

6、研究性營(yíng)養(yǎng)師：通常在大學(xué)、保健機(jī)構(gòu)和企業(yè)工作，負(fù)責(zé)制定研究項(xiàng)目的計(jì)劃并執(zhí)行。這些項(xiàng)目能從根本上提高醫(yī)療護(hù)理水平，節(jié)約餐飲服務(wù)成本。

二、營(yíng)養(yǎng)師的就業(yè)前景好嘛？收入大概是多少？

有幾種情況：

1.你是相關(guān)專(zhuān)業(yè)的，比如醫(yī)學(xué)、食品。那么營(yíng)養(yǎng)師資格，就像是打仗的時(shí)候，你比人家的戰(zhàn)斗機(jī)裝的導(dǎo)彈要多，所以攻擊力和攻擊效果就會(huì)好。至于你要攻擊哪個(gè)目標(biāo)，那就不一定是營(yíng)養(yǎng)師了，要看個(gè)人的職業(yè)規(guī)劃。

2.非相關(guān)專(zhuān)業(yè)的。如果你所學(xué)的專(zhuān)業(yè)和營(yíng)養(yǎng)師無(wú)關(guān)，那么你不能指望一張資格證書(shū)能幫你就業(yè)，營(yíng)養(yǎng)師需要相關(guān)經(jīng)驗(yàn)，只是參加了一次考試，又沒(méi)有給人開(kāi)過(guò)營(yíng)養(yǎng)食譜，所以很難勝任。

3.誰(shuí)在學(xué)營(yíng)養(yǎng)師。我個(gè)人是學(xué)食品的，讀營(yíng)養(yǎng)師的時(shí)候，除了我們這些相關(guān)專(zhuān)業(yè)的學(xué)生，還有公務(wù)員，與養(yǎng)生相關(guān)的咨詢(xún)工作的，也就是說(shuō)，讀營(yíng)養(yǎng)師要么是為了提升自己的生活品質(zhì)，要么就是為了給自己充電。

4.誰(shuí)在做營(yíng)養(yǎng)師。

三、營(yíng)養(yǎng)師鑒定方式：

營(yíng)養(yǎng)師職業(yè)資格鑒定原則上安排在每月第三個(gè)周六，開(kāi)展?fàn)I養(yǎng)師職業(yè)技能統(tǒng)一考核鑒定，考核鑒定分為理論知識(shí)考試和操作技能考核兩部分。理論知識(shí)考試采用閉卷筆試或機(jī)考方式，考試時(shí)間為90分鐘，營(yíng)養(yǎng)師理論知識(shí)考試可采取約定考試時(shí)間的方式安排在線機(jī)考，營(yíng)養(yǎng)師操作技能考核采用現(xiàn)場(chǎng)動(dòng)手方式，營(yíng)養(yǎng)師職業(yè)資格鑒定理論知識(shí)考試和操作技能考核兩項(xiàng)鑒定成績(jī)分別在60分以上為合格。

四、營(yíng)養(yǎng)師可以在哪工作

1、院校類(lèi)營(yíng)養(yǎng)師負(fù)責(zé)幼兒園、學(xué)校師生的營(yíng)養(yǎng)咨詢(xún)和配餐指導(dǎo);

2、營(yíng)銷(xiāo)類(lèi)營(yíng)養(yǎng)師從事?tīng)I(yíng)養(yǎng)保健產(chǎn)品的生產(chǎn)、銷(xiāo)售、宣傳等工作;

3、咨詢(xún)類(lèi)營(yíng)養(yǎng)師為社區(qū)、養(yǎng)老院、干休所、高收入人群提供營(yíng)養(yǎng)咨詢(xún)服務(wù);

4、食品類(lèi)營(yíng)養(yǎng)師從事食品、飲料、快餐等產(chǎn)品的生產(chǎn)銷(xiāo)售以及營(yíng)養(yǎng)配餐工作;

5、運(yùn)動(dòng)類(lèi)營(yíng)養(yǎng)師從事健身房和體校的營(yíng)養(yǎng)配餐工作以及營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo);6、美容類(lèi)營(yíng)養(yǎng)師從事美容保養(yǎng)、手術(shù)整容后恢復(fù)期的營(yíng)養(yǎng)咨詢(xún)和指導(dǎo);

7、醫(yī)院類(lèi)營(yíng)養(yǎng)師從事入院病人、療養(yǎng)院人士的膳食配餐工作;

8、管理類(lèi)營(yíng)養(yǎng)師從事餐飲酒店高級(jí)管理、擔(dān)任職業(yè)點(diǎn)菜師、專(zhuān)業(yè)配餐員;

9、教育類(lèi)營(yíng)養(yǎng)師從事各種院校開(kāi)設(shè)的營(yíng)養(yǎng)師專(zhuān)業(yè)的教學(xué)工作;

10、公務(wù)類(lèi)營(yíng)養(yǎng)師出任政府機(jī)構(gòu)相關(guān)部門(mén)、食品認(rèn)證機(jī)構(gòu)的管搜索理工作。

五、營(yíng)養(yǎng)師職業(yè)等級(jí)：

營(yíng)養(yǎng)師職業(yè)資格鑒定考核共設(shè)三個(gè)等級(jí)，自低到高依次分別為：初級(jí)營(yíng)養(yǎng)師、中級(jí)營(yíng)養(yǎng)師、高級(jí)營(yíng)養(yǎng)師。

六、崗位要求：

1、營(yíng)養(yǎng)學(xué)，中、西藥藥學(xué)，食品專(zhuān)業(yè)優(yōu)先;

2、熟悉食品健康營(yíng)養(yǎng)，食品營(yíng)養(yǎng)特性，熟悉健康食品食品制作;

3、營(yíng)養(yǎng)學(xué)、保健學(xué)、基礎(chǔ)醫(yī)學(xué)、食品科學(xué)等相關(guān)專(zhuān)業(yè)大專(zhuān)以上學(xué)歷;

4、衛(wèi)生部的臨床營(yíng)養(yǎng)職業(yè)醫(yī)師資格認(rèn)證，限于醫(yī)院內(nèi)從事?tīng)I(yíng)養(yǎng)工作的醫(yī)務(wù)人員使用，享有處方權(quán);

5、具有臨床營(yíng)養(yǎng)食品等相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)。熟練掌握相關(guān)專(zhuān)業(yè)理論知識(shí)，了解食物營(yíng)養(yǎng)價(jià)值評(píng)價(jià)方法，食品污染防治以及各類(lèi)食品的衛(wèi)生要求;

6、能從營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及食品衛(wèi)生兩方面進(jìn)行食物選擇，根據(jù)對(duì)象的口味和需求來(lái)針對(duì)性提出建議和方案，起到咨詢(xún)和指導(dǎo)服務(wù)的作用，并能協(xié)調(diào)和指導(dǎo)整個(gè)飲食供應(yīng)流程。