高級(jí)營(yíng)養(yǎng)師等級(jí)考試

　　高級(jí)營(yíng)養(yǎng)師等級(jí)考試(SeniorNutritionist)從理論上而言，就是指從業(yè)與營(yíng)養(yǎng)有關(guān)的專業(yè)人員，其不但具備豐富多彩的營(yíng)養(yǎng)專業(yè)技能，也是從業(yè)與營(yíng)養(yǎng)有關(guān)的工作有一段親身經(jīng)歷并累積有一定的工作經(jīng)驗(yàn)，在行業(yè)內(nèi)有較豐富多彩的工作經(jīng)歷。高級(jí)營(yíng)養(yǎng)師等級(jí)考試還以其與不一樣的目標(biāo)融合分變成臨床醫(yī)學(xué)營(yíng)養(yǎng)師等級(jí)考試，群眾營(yíng)養(yǎng)師等級(jí)考試、食品營(yíng)養(yǎng)師等級(jí)考試、健身運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)師等級(jí)考試、餐館營(yíng)養(yǎng)師等級(jí)考試等。還能夠依據(jù)工作特性分為更優(yōu)化的營(yíng)養(yǎng)師等級(jí)考試，如美容護(hù)膚營(yíng)養(yǎng)師等級(jí)考試，保健產(chǎn)品營(yíng)養(yǎng)師等級(jí)考試等。

　　中文名字

　　高級(jí)營(yíng)養(yǎng)師等級(jí)考試

　　英語(yǔ)名

　　SeniorNutritionist

　　歸類

　　臨床醫(yī)學(xué)營(yíng)養(yǎng)師等級(jí)考試，群眾營(yíng)養(yǎng)師等級(jí)考試等

　　表述

　　從業(yè)與營(yíng)養(yǎng)有關(guān)的專業(yè)人員

　　歸類

　　臨床醫(yī)學(xué)營(yíng)養(yǎng)師等級(jí)考試關(guān)鍵從業(yè)與病癥相關(guān)的營(yíng)養(yǎng)工作，為患者制定有效的飲食，設(shè)計(jì)方案合適不一樣患者的菜譜等，關(guān)鍵去醫(yī)院工作，又常稱之為營(yíng)養(yǎng)醫(yī)生。該類營(yíng)養(yǎng)師等級(jí)考試多見(jiàn)醫(yī)科院/醫(yī)學(xué)院的防止醫(yī)學(xué)類專業(yè)大學(xué)畢業(yè)。

　　群眾營(yíng)養(yǎng)師等級(jí)考試，又稱之為公共性營(yíng)養(yǎng)師等級(jí)考試，其工作與群眾相關(guān)，關(guān)鍵從業(yè)營(yíng)養(yǎng)專業(yè)知識(shí)的散播、集體性的營(yíng)養(yǎng)調(diào)研、各種各樣與營(yíng)養(yǎng)有關(guān)的社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)方案策劃，及其與營(yíng)養(yǎng)專業(yè)知識(shí)主題教育相關(guān)的影視文學(xué)等著作方案策劃也是其工作的內(nèi)容。其工作內(nèi)容多見(jiàn)營(yíng)養(yǎng)專業(yè)知識(shí)這類的無(wú)形中商品。

　　食品營(yíng)養(yǎng)師等級(jí)考試，關(guān)鍵在食品公司工作，關(guān)鍵承擔(dān)食品的開(kāi)發(fā)設(shè)計(jì)這類的與食品有關(guān)的營(yíng)養(yǎng)工作。

　　健身運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)師等級(jí)考試是為健身運(yùn)動(dòng)工作人員出示營(yíng)養(yǎng)具體指導(dǎo)的營(yíng)養(yǎng)師等級(jí)考試，崗位選手或健身運(yùn)動(dòng)發(fā)燒友，她們的運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度相對(duì)性于平常人而言，運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度很大，其營(yíng)養(yǎng)要求與平常人有很大的不一樣。因此 此類人們的營(yíng)養(yǎng)有獨(dú)特的規(guī)定，應(yīng)當(dāng)有技術(shù)專業(yè)的健身運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)師等級(jí)考試開(kāi)展，有益其身心健康。

　　餐館營(yíng)養(yǎng)師等級(jí)考試，關(guān)鍵從業(yè)與餐館相關(guān)的營(yíng)養(yǎng)工作，如營(yíng)養(yǎng)營(yíng)養(yǎng)配餐計(jì)劃方案，營(yíng)養(yǎng)菜譜的開(kāi)發(fā)設(shè)計(jì)，營(yíng)養(yǎng)營(yíng)養(yǎng)配餐員的學(xué)習(xí)培訓(xùn)，餐飲經(jīng)營(yíng)工作人員的學(xué)習(xí)培訓(xùn)等。

　　養(yǎng)生藥膳營(yíng)養(yǎng)師等級(jí)考試，為食品和制藥廠、銷售市場(chǎng)研究會(huì)和餐館服務(wù)提供商服務(wù)項(xiàng)目。養(yǎng)生藥膳營(yíng)養(yǎng)師等級(jí)考試們幫助公司領(lǐng)導(dǎo)干部開(kāi)展科學(xué)研究，對(duì)管理方法和銷售市場(chǎng)明確提出專業(yè)能力建議，促進(jìn)公司生產(chǎn)制造出更強(qiáng)的藥膳養(yǎng)生食品投入市場(chǎng)。

　　培養(yǎng)計(jì)劃

　　塑造可以對(duì)身體營(yíng)養(yǎng)情況及膳食營(yíng)養(yǎng)開(kāi)展點(diǎn)評(píng)、管理方法和具體指導(dǎo);進(jìn)行防止普遍的及其與營(yíng)養(yǎng)有關(guān)的慢性疾病的飲食搭配營(yíng)養(yǎng)具體指導(dǎo)工作;具有膳食營(yíng)養(yǎng)情況調(diào)查問(wèn)卷報(bào)告工作能力、營(yíng)養(yǎng)食品開(kāi)發(fā)設(shè)計(jì)的設(shè)計(jì)方案與點(diǎn)評(píng)的應(yīng)用性高職技術(shù)人才。經(jīng)過(guò)培訓(xùn)驗(yàn)證才可以變成高級(jí)營(yíng)養(yǎng)師等級(jí)考試，中國(guó)文化教育不包括高級(jí)營(yíng)養(yǎng)師等級(jí)考試的課程內(nèi)容，務(wù)必報(bào)名參加培訓(xùn)學(xué)校的技術(shù)專業(yè)課程培訓(xùn)才可以考得此證。

　　關(guān)鍵課程內(nèi)容

　　中醫(yī)學(xué)基礎(chǔ)、解剖學(xué)生理、中醫(yī)藥學(xué)、方劑學(xué)、病理生理學(xué)、藥學(xué)、基本營(yíng)養(yǎng)學(xué)、西醫(yī)內(nèi)科學(xué)、西醫(yī)方面病理學(xué)、食品分子生物學(xué)、食品毒理、食品微生物學(xué)、烹制學(xué)基本、臨床醫(yī)學(xué)營(yíng)養(yǎng)學(xué)、中醫(yī)學(xué)養(yǎng)生藥膳學(xué)、衛(wèi)生法規(guī)與監(jiān)管等。

　　就業(yè)方向

　　能擔(dān)任在各個(gè)醫(yī)療服務(wù)企業(yè)、各個(gè)食品衛(wèi)生監(jiān)督所組織和各種飲食業(yè)及食品生產(chǎn)加工商品流通公司、院校、幼稚園、機(jī)關(guān)事業(yè)單位的公共性飯?zhí)脧臉I(yè)膳食營(yíng)養(yǎng)的點(diǎn)評(píng)、管理方法和具體指導(dǎo)工作，及其營(yíng)養(yǎng)食品課堂教學(xué)、科學(xué)研究、食品衛(wèi)生監(jiān)督所和檢驗(yàn)、營(yíng)養(yǎng)資詢等層面的工作。[1]

　　發(fā)展趨向

　　營(yíng)養(yǎng)系是一門關(guān)鍵的醫(yī)藥學(xué)邊緣科學(xué)。近些年,營(yíng)養(yǎng)學(xué)習(xí)知識(shí)正愈來(lái)愈多地運(yùn)用于臨床醫(yī)學(xué)專業(yè)當(dāng)中,營(yíng)養(yǎng)治療法也快速在中國(guó)普及化。文中緊緊圍繞營(yíng)養(yǎng)學(xué)發(fā)展趨勢(shì)的內(nèi)部緣故和外在標(biāo)準(zhǔn),從剖析臨床醫(yī)學(xué)營(yíng)養(yǎng)學(xué)在中國(guó)醫(yī)藥學(xué)行業(yè)中的影響力下手,討論其存活使用價(jià)值和將來(lái)的發(fā)展前途。