導(dǎo)語：2019年全國考試報(bào)名已開始，編輯團(tuán)隊(duì)會在第一時(shí)間發(fā)布考試報(bào)名信息以及輔導(dǎo)資料。好學(xué)通校預(yù)祝大家取得好成績！

　　通過對群體或個(gè)體兒童每天進(jìn)餐次數(shù)，攝入食物的種類和數(shù)量等調(diào)查，再根據(jù)食物成分表計(jì)算出每人每日攝入的能量和其他營養(yǎng)素，然后與推薦供給標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行比較，評價(jià)出膳食質(zhì)量能否滿足兒童生長所需，并了解膳食計(jì)劃，食物分配和烹調(diào)加工過程中存在的問題，提出改進(jìn)措施。