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一、營養(yǎng)師和健康管理師哪個更好一些
健康管理師對從業(yè)者能力要求更多。健康管理師是營養(yǎng)師、心理咨詢師、體檢醫(yī)生、預(yù)防醫(yī)學(xué)醫(yī)生、健康教育專家、醫(yī)學(xué)信息管理人員的綜合體,是一個相對較高端的職業(yè)。
營養(yǎng)師的作用總體來講可以用兩句話概括”吃什么“和”怎么吃“。而健康管理師是對人進行整體的健康分析與評估,從營養(yǎng)、運動、心理和養(yǎng)生四大方面來進行健康管理。
二、營養(yǎng)師的工作單位根據(jù)營養(yǎng)師類別而定:
醫(yī)療營養(yǎng)師:一般在醫(yī)院、社區(qū)診所等機構(gòu)工作,負責(zé)病人的營養(yǎng)方面內(nèi)容。
餐飲營養(yǎng)師:在大型餐飲企業(yè)或高級酒店等工作,負責(zé)餐飲營養(yǎng)搭配等。
營養(yǎng)咨詢師:一般為私人、企業(yè)、機構(gòu)等提供營養(yǎng)咨詢服務(wù),大部分都是在專業(yè)的咨詢機構(gòu)進行工作。
公共保健營養(yǎng)師:負責(zé)單位或社區(qū)的營養(yǎng)保健,進行宣傳、講解、提供咨詢等方面的工作。
商務(wù)營養(yǎng)師:一般就職于大型食品、藥品、餐飲供應(yīng)等企業(yè),為企業(yè)進行產(chǎn)品營養(yǎng)研究工作,對市場提出專業(yè)意見,保障企業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)品達到標(biāo)準。
營養(yǎng)學(xué)研究師:這種職務(wù)專業(yè)性就比較高了,一般在大學(xué)、大型機構(gòu)、企業(yè)等單位工作,主要負責(zé)營養(yǎng)學(xué)方面的研究,提升營養(yǎng)學(xué)行業(yè)的科研水準或醫(yī)療水平等。
三、報名條件
1.助理營養(yǎng)師(具備以下條件之一者)
(1)具有相關(guān)專業(yè)中專文化程度并工作1年以上;
(2)具有相關(guān)專業(yè)大專以上(包括大專)文化程度;
(3)從事營養(yǎng)食品相關(guān)行業(yè)滿3年以上的其他人員。
2.營養(yǎng)師(具備以下條件之一者)
(1)取得助理營養(yǎng)師職業(yè)資格證書后,連續(xù)從事本職業(yè)工作2年以上;
(2)具醫(yī)學(xué)、農(nóng)學(xué)、藥學(xué)等相關(guān)專業(yè)大專以上文化程度2年以上,并有從事營養(yǎng)、食品相關(guān)行業(yè)的工作經(jīng)歷;
(3)具有營養(yǎng)食品相關(guān)專業(yè)本科以上文化程度者;
(4)從事營養(yǎng)食品相關(guān)行業(yè)滿5年以上的其他人員。
3.高級營養(yǎng)師(具備以下條件之一者)
(1)取得營養(yǎng)師職業(yè)資格證書后,連續(xù)從事本職業(yè)工作2年以上;
(2)具有營養(yǎng)食品或相關(guān)專業(yè)本科以上文化程度,連續(xù)從事本職業(yè)工作4年以上;
(3)獲得營養(yǎng)食品或相關(guān)專業(yè)碩士學(xué)位,工作2年以上,獲得營養(yǎng)食品或相關(guān)專業(yè)博士學(xué)位者;
(4)從事營養(yǎng)食品相關(guān)行業(yè)滿8年以上的其他人員。
四、考營養(yǎng)師證的費用是多少
營養(yǎng)師的考試報名費用比較少,但是由于營養(yǎng)師的考試報名不支持考生以個人的形式直接報考的,考生必須要在滿足報考條件的前提下,向授權(quán)的培訓(xùn)機構(gòu)報名,并且還要參加相應(yīng)的課程學(xué)習(xí),因此由于培訓(xùn)機構(gòu)所涉及的課程不同,以及營養(yǎng)師的等級不同,所以報考的費用也是不相等的,想要了解具體的考試費用問題,可以根據(jù)自己的實際情況咨詢在線的專業(yè)報考老師。
五、中國營養(yǎng)改善行動計劃
《中國營養(yǎng)改善行動計劃》將明確規(guī)定:
100人以上的食堂、餐飲單位,必須配備公共營養(yǎng)師,廚師在公共營養(yǎng)師的指導(dǎo)下,共同完成對食譜的搭配、調(diào)理、調(diào)整等工序。300人以上的食堂、餐飲單位,必須配備營養(yǎng)管理師。
市場缺口大
目前,全國營養(yǎng)師缺口預(yù)計在400萬人以上,前景十分廣闊。營養(yǎng)師職業(yè)將是我國。
從業(yè)方向廣
營養(yǎng)師的需求領(lǐng)域相當(dāng)廣泛。例如:醫(yī)院、健身中心、保健機構(gòu)、餐飲服務(wù)管理、食品和制藥公司、市場協(xié)會、餐飲服務(wù)供應(yīng)商、大學(xué)等等。
薪酬待遇高
聘請營養(yǎng)顧問是現(xiàn)代人的消費時尚。從市場招聘情況看,月薪可以達到萬元左右,營養(yǎng)師已經(jīng)成為稀缺資源,薪酬待遇與傳統(tǒng)職業(yè)相比更高。
六、營養(yǎng)師書籍
本人培訓(xùn)營養(yǎng)師四年多了,在這個行業(yè)里,如果想考證,就看這兩本書就行了。一本基礎(chǔ)知識,一本技能知識(三級的看綠皮的,四級的看紅皮的)。想從事這個行業(yè),這兩本書是遠遠不夠的。如有需要,再問我好了。有國家勞動保障部頒發(fā)的數(shù),共兩本,一本公共營養(yǎng)師基礎(chǔ)知識,一本四級或三級的技能書。這兩本是權(quán)威的,這本《營養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)》,人民衛(wèi)生出版社出版的,我考的時候看的就是這本,里邊內(nèi)容跟那兩本差不多的,感覺也不錯,推薦給你。關(guān)于營養(yǎng)師的書籍:《中國營養(yǎng)科學(xué)全書》《臨床營養(yǎng)學(xué)》《營養(yǎng)醫(yī)師速查書冊》《中國營養(yǎng)師》《食品營養(yǎng)學(xué)》《基礎(chǔ)營養(yǎng)學(xué)》《公共營養(yǎng)學(xué)》《醫(yī)學(xué)營養(yǎng)學(xué)》《實用營養(yǎng)學(xué)》營養(yǎng)師(英文:dietitian)……
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