導(dǎo)語：2019年全國考試報名已開始，編輯團隊會在第一時間發(fā)布考試報名信息以及輔導(dǎo)資料。好學(xué)通校預(yù)祝大家取得好成績！

　　食品安全臺帳，是自2007年7月27日起根據(jù)《關(guān)于加強食品等產(chǎn)品安全監(jiān)督管理的特別規(guī)定》的要求，農(nóng)業(yè)、衛(wèi)生、質(zhì)檢、商務(wù)、工商、藥品等監(jiān)督管理部門對食品藥品的生產(chǎn)、流通、消費等各個環(huán)節(jié)要求食品藥品經(jīng)營戶對其進貨的來源與去向有全面的掌控，便利于對食品安全的監(jiān)督。