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導(dǎo)讀:為什么要報(bào)考營(yíng)養(yǎng)師考試?隨著我國(guó)國(guó)民經(jīng)濟(jì)的持續(xù)快速發(fā)展,自2003年以來,我國(guó)城鄉(xiāng)居民的膳食、營(yíng)養(yǎng)狀況有了明顯改善,但與此同時(shí),我國(guó)也面臨著營(yíng)養(yǎng)缺乏與營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)失衡的雙重挑戰(zhàn)。高血壓、糖尿病、冠心病等與膳食營(yíng)養(yǎng)密切相關(guān)的疾病日益威脅人們的健康,因此,結(jié)合我國(guó)食物資源的具體情況,大力開展?fàn)I養(yǎng)工作,引導(dǎo)我國(guó)居民參與及改善營(yíng)養(yǎng)膳食搭配是我們面臨的一個(gè)非常緊迫的任務(wù)。
一、考公共營(yíng)養(yǎng)師的條件
四級(jí)公共營(yíng)養(yǎng)師(具備以下條件之一者)
(1)連續(xù)從事本職業(yè)工作1年以上。
(2)具有醫(yī)學(xué)或食品專業(yè)中專畢業(yè)證書。
(3)經(jīng)四級(jí)公共營(yíng)養(yǎng)師正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù),并取得結(jié)業(yè)證書。
三級(jí)公共營(yíng)養(yǎng)師(具備以下條件之一者)
(1)連續(xù)從事本職業(yè)工作6年以上。
(2)取得四級(jí)公共營(yíng)養(yǎng)師職業(yè)資格證書后,連續(xù)從事本職業(yè)工作4年以上。
(3)取得四級(jí)公共營(yíng)養(yǎng)師職業(yè)資格證書后,連續(xù)從事本職業(yè)工作3年以上,經(jīng)三級(jí)公共營(yíng)養(yǎng)師正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù),并取得結(jié)業(yè)證書。
(4)具有醫(yī)學(xué)或食品專業(yè)大學(xué)??萍耙陨蠈W(xué)歷證書。
(5)具有非醫(yī)學(xué)或食品專業(yè)大學(xué)??萍耙陨蠈W(xué)歷證書,連續(xù)從事本職業(yè)工作1年以上。
(6)具有非醫(yī)學(xué)或食品專業(yè)大學(xué)??萍耙陨蠈W(xué)歷證書,經(jīng)三級(jí)公共營(yíng)養(yǎng)師正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù),并取得結(jié)業(yè)證書。
二級(jí)公共營(yíng)養(yǎng)師(具備以下條件之一者)
(1)連續(xù)從事本職業(yè)工作13年以上。
(2)取得三級(jí)公共營(yíng)養(yǎng)師職業(yè)資格證書后,連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上。
(3)取得三級(jí)公共營(yíng)養(yǎng)師職業(yè)資格證書后,連續(xù)從事本職業(yè)工作4年以上,經(jīng)二級(jí)公共營(yíng)養(yǎng)師正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù),并取得結(jié)業(yè)證書。
(4)具有醫(yī)學(xué)或食品專業(yè)大學(xué)本科學(xué)歷證書,取得三級(jí)公共營(yíng)養(yǎng)師職業(yè)資格證書后,連續(xù)從事本職業(yè)工作4年以上。
(5)具有醫(yī)學(xué)或食品專業(yè)大學(xué)本科學(xué)歷證書,取得三級(jí)公共營(yíng)養(yǎng)師職業(yè)資格證書后,連續(xù)從事本職業(yè)工作3年以上,經(jīng)二級(jí)公共營(yíng)養(yǎng)師正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù),并取得結(jié)業(yè)證書。
(6)具有醫(yī)學(xué)或食品專業(yè)碩士研究生及以上學(xué)歷證書,連續(xù)從事本職業(yè)工作2年以上。
一級(jí)公共營(yíng)養(yǎng)師(具備以下條件之一者)
(1)連續(xù)從事本職業(yè)工作19年以上。
(2)取得二級(jí)公共營(yíng)養(yǎng)師職業(yè)資格證書后,連續(xù)從事本職業(yè)工作4年以上。
(3)取得二級(jí)公共營(yíng)養(yǎng)師職業(yè)資格證書后,連續(xù)從事本職業(yè)工作3年以上,經(jīng)一級(jí)公共營(yíng)養(yǎng)師正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù),并取得結(jié)業(yè)證書。
二、營(yíng)養(yǎng)師證件作用:
營(yíng)養(yǎng)師,是表明營(yíng)養(yǎng)師具有從事營(yíng)養(yǎng)師職業(yè)所必備的學(xué)識(shí)和技能的證明。它是營(yíng)養(yǎng)師人員求職、任職、開業(yè)的資格憑證,是用人單位招聘、錄用勞動(dòng)者的主要依據(jù),也是境外就業(yè)、對(duì)外勞務(wù)合作人員辦理技能水平公證的有效證件。
三、考公共營(yíng)養(yǎng)師的理由
營(yíng)養(yǎng)師是為了適應(yīng)社會(huì)健康的需求而產(chǎn)生的,他們不但是食物的專家,更是營(yíng)養(yǎng)檢測(cè)、營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化、營(yíng)養(yǎng)評(píng)估等領(lǐng)域的專家,幫助人們獲取健康。隨著生活質(zhì)量的提高,越來越多的疾病,如高血壓、糖尿病、冠心病等與膳食營(yíng)養(yǎng)密切相關(guān)的疾病日益威脅人們的健康,于是營(yíng)養(yǎng)師這個(gè)職業(yè)就誕生了。
目前中國(guó)的專業(yè)營(yíng)養(yǎng)師人才不足,從事營(yíng)養(yǎng)師職業(yè)的人才奇缺,要達(dá)到國(guó)際水準(zhǔn),我國(guó)至少需要400萬名營(yíng)養(yǎng)師,并且營(yíng)養(yǎng)師的月收入是非??捎^的,優(yōu)秀的營(yíng)養(yǎng)師月薪可達(dá)數(shù)萬元,營(yíng)養(yǎng)師從業(yè)越久,收入越高。
我國(guó)有近14億人口,亞健康群體龐大,慢性病患病率高,而各類疾病呈現(xiàn)年輕化趨勢(shì),隨著現(xiàn)代人營(yíng)養(yǎng)健康意識(shí)逐漸增強(qiáng),未來營(yíng)養(yǎng)師的就業(yè)前景非常好。
現(xiàn)在我國(guó)正在逐步落實(shí)營(yíng)養(yǎng)師制度,未來在在幼兒園、學(xué)校、養(yǎng)老機(jī)構(gòu)、醫(yī)院等集體供餐單位都需要配備營(yíng)養(yǎng)師,未來公共營(yíng)養(yǎng)師的就業(yè)機(jī)會(huì)非常多。
四、公共營(yíng)養(yǎng)師共分為三級(jí),您可以根據(jù)自身?xiàng)l件選擇報(bào)考級(jí)別:
1、助理(初級(jí))營(yíng)養(yǎng)師初中以上學(xué)歷均可;
2、中級(jí)營(yíng)養(yǎng)師
A.中專、大專、大本的在校學(xué)生,是否相關(guān)專業(yè)均可;
B.高中、中專、職高、大專、大本等畢業(yè)生,是否相關(guān)專業(yè)均可
3、高級(jí)營(yíng)養(yǎng)師
A.碩士以上學(xué)歷,相關(guān)專業(yè);
B.大學(xué)本科學(xué)歷,相關(guān)專業(yè)畢業(yè)從業(yè)時(shí)間2年以上;
C.大專學(xué)歷,相關(guān)專業(yè)畢業(yè),從業(yè)時(shí)間5年以上;
D.中等學(xué)歷,在省級(jí)或省級(jí)以上刊物上發(fā)表過文章的;
E.從事餐飲行業(yè)獲得高級(jí)職稱(特級(jí)以上)的,從業(yè)時(shí)間10年以上;
F.持有中級(jí)營(yíng)養(yǎng)師職業(yè)技能證書,從業(yè)時(shí)間2年以上的均可申報(bào)
五、營(yíng)養(yǎng)師報(bào)考條件
1、專科以上學(xué)歷;
2、???、本科、研究生在讀大學(xué)生;
3、有5年以上健康相關(guān)行業(yè)工作經(jīng)驗(yàn)。
以上三個(gè)條件只要滿足任意一項(xiàng),均可報(bào)名考試。
健康是人生的必修課。隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)社會(huì)的日益發(fā)展、科學(xué)技術(shù)的不斷進(jìn)步,居民營(yíng)養(yǎng)與健康狀況問題日益凸顯。中國(guó)有句古話,叫“民以食為天”,其實(shí)很多人報(bào)考營(yíng)養(yǎng)師并不是為了多賺一份薪水,更多的是為了家里的老人和孩子,他們可以根據(jù)適齡人群所需的物質(zhì)來搭配各種食物去配合人體的吸收,可以說營(yíng)養(yǎng)師證就算在工作上用不到,也會(huì)對(duì)自己的生活有一定的幫助。
六、營(yíng)養(yǎng)師的主要工作內(nèi)容
1、進(jìn)行膳食調(diào)查和評(píng)價(jià);
2、人體營(yíng)養(yǎng)狀況測(cè)定和評(píng)價(jià);
3、營(yíng)養(yǎng)咨詢和教育;
4、膳食指導(dǎo)和評(píng)估;
5、食品營(yíng)養(yǎng)評(píng)價(jià);
6、社區(qū)營(yíng)養(yǎng)管理和營(yíng)養(yǎng)干預(yù);
7、培訓(xùn)和管理。
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