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營養(yǎng)師適合哪些人學習,為家人合理安排膳食

發(fā)表時間:2022-05-08  
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為家人合理安排膳食
公共營養(yǎng)師通過學習營養(yǎng)學基礎知識、各類食品營養(yǎng)、各類人群營養(yǎng)、食譜編制、食品安全、醫(yī)學基礎慢病指導等一系列與“食”相關的問題,進而應用到我們的日常生活當中。
比如全家人的營養(yǎng)狀況評估,日常膳食營養(yǎng)指導,孕婦、幼兒、老年人等特殊人群的膳食指南,各種常見病、慢性病的預防,食品加工、烹飪與營養(yǎng),讀懂配料表與營養(yǎng)標簽······
適合哪些人學習
1. 從事或準備從事營養(yǎng)和食品教學、科研、食品或保健食品生產經營、食品衛(wèi)生監(jiān)督和檢測、營養(yǎng)配餐、營養(yǎng)咨詢的人員。
2. 賓館、餐廳、機關、學校、幼兒園、社區(qū)、醫(yī)療衛(wèi)生等單位從事餐飲工作者及管理人員。
3. 健身教練、美容機構人員、高級管家及社會其他有志于從事營養(yǎng)相關職業(yè)的各類人員。
4. 大中專本科院校在校學生,醫(yī)院營養(yǎng)保健科室人員,相關臨床科室人員。
5.對營養(yǎng)、保健、健康知識有濃厚興趣者。想調理自己或家人健康者。
課程內容
● 營養(yǎng)與健康、醫(yī)學基礎
● 三大產能營養(yǎng)素
● 維生素、礦物質、水、膳食纖維
● 動植物食物的營養(yǎng)價值
● 食品的保藏和加工,營養(yǎng)強化和保健食品
● 膳食營養(yǎng)指導孕婦和乳母營養(yǎng)嬰幼兒營養(yǎng)兒童青少年營養(yǎng)老年人營養(yǎng)
● 營養(yǎng)教育和社區(qū)營養(yǎng)管理
● 食品衛(wèi)生
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