公共營(yíng)養(yǎng)師考試中心編輯整理2019年公共營(yíng)養(yǎng)師三級(jí)必背知識(shí)點(diǎn)精講11，供考生參考學(xué)習(xí)，更多關(guān)于公共營(yíng)養(yǎng)師信息

2019年三級(jí)必背知識(shí)點(diǎn)精講11

　　全脂乳中蛋白質(zhì)含量應(yīng)大于2.9%

　　幼兒膳食動(dòng)物蛋白應(yīng)占總蛋白1/2

　　3-6歲兒童基礎(chǔ)代謝耗能44kcal每千克每日

　　總能量1300 -1700kcal

　　必需氨基酸需要量占總氨基酸需要量36%

　　學(xué)齡前兒童蛋白質(zhì)參考推薦攝入量45~60g/日

　　高血壓、高血脂：低脂肪、高碳水化合物膳食

　　絕經(jīng)后婦女鈣RNI：1000mg/日

　　碳水化合物含量：稻米>小麥粉>玉米