導(dǎo)讀：國民營養(yǎng)與健康狀況是反映一個(gè)國家或者地區(qū)經(jīng)濟(jì)與社會(huì)發(fā)展、衛(wèi)生保健水平和人口素質(zhì)的重要指標(biāo)。良好的營養(yǎng)和健康狀況既是社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的基礎(chǔ)，也是社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的目標(biāo)。

一、營養(yǎng)師作為一個(gè)新興的行業(yè)，前景待遇都非常好

最重要的是就業(yè)范圍比較廣泛，同時(shí)屬于較高收入人群，一般營養(yǎng)是的就業(yè)方向?yàn)椋河變簣@、學(xué)校、社區(qū)、美容院、門診部、私立醫(yī)院、健身中心、營養(yǎng)超市、食品企業(yè)、健康產(chǎn)業(yè)、學(xué)生營養(yǎng)餐公司等。公共營養(yǎng)師是以市場(chǎng)為導(dǎo)向，應(yīng)社會(huì)需求為目標(biāo)，經(jīng)多元化職業(yè)技能培訓(xùn)，經(jīng)考核合格而產(chǎn)生的特殊職業(yè)者。

隨著營養(yǎng)問題的社會(huì)化，營養(yǎng)快餐公司、公共營養(yǎng)師職業(yè)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)、營養(yǎng)咨詢機(jī)構(gòu)將會(huì)應(yīng)運(yùn)而生，家庭營養(yǎng)顧問、企業(yè)營養(yǎng)顧問將會(huì)是新興而時(shí)尚的一種職業(yè)，但是能夠從事這類工作的前提是必須要有營養(yǎng)師的證書。

二、營養(yǎng)師的考評(píng)方式

分為職業(yè)道德、理論知識(shí)和專業(yè)技能考試三部分，其中職業(yè)道德和理論知識(shí)考試題型是選擇題，采用題卡作答。專業(yè)技能考試題型是綜合應(yīng)用，采用紙筆作答。考試采用百分制，60分及格。其中，公共營養(yǎng)師還須進(jìn)行綜合評(píng)審。按規(guī)定的時(shí)間完成規(guī)定學(xué)習(xí)學(xué)時(shí);領(lǐng)取準(zhǔn)考證;在指定的時(shí)間、地點(diǎn)參加理論考試和技能考試;理論考試、技能考試均達(dá)60分以上者，由頒發(fā)國家崗位資格證書;有一科達(dá)不到60分者，視為不及格，下次重新申報(bào)補(bǔ)考。

三、營養(yǎng)師報(bào)考條件

1、?？埔陨蠈W(xué)歷;

2、?？啤⒈究?、研究生在讀大學(xué)生;

3、有5年以上健康相關(guān)行業(yè)工作經(jīng)驗(yàn)。

以上三個(gè)條件只要滿足任意一項(xiàng)，均可報(bào)名考試。

健康是人生的必修課。隨著我國經(jīng)濟(jì)社會(huì)的日益發(fā)展、科學(xué)技術(shù)的不斷進(jìn)步，居民營養(yǎng)與健康狀況問題日益凸顯。中國有句古話，叫“民以食為天”，其實(shí)很多人報(bào)考營養(yǎng)師并不是為了多賺一份薪水，更多的是為了家里的老人和孩子，他們可以根據(jù)適齡人群所需的物質(zhì)來搭配各種食物去配合人體的吸收，可以說營養(yǎng)師證就算在工作上用不到，也會(huì)對(duì)自己的生活有一定的幫助。

四、營養(yǎng)師的就業(yè)前景好嘛？收入大概是多少？

有幾種情況：

1.你是相關(guān)專業(yè)的，比如醫(yī)學(xué)、食品。那么營養(yǎng)師資格，就像是打仗的時(shí)候，你比人家的戰(zhàn)斗機(jī)裝的導(dǎo)彈要多，所以攻擊力和攻擊效果就會(huì)好。至于你要攻擊哪個(gè)目標(biāo)，那就不一定是營養(yǎng)師了，要看個(gè)人的職業(yè)規(guī)劃。

2.非相關(guān)專業(yè)的。如果你所學(xué)的專業(yè)和營養(yǎng)師無關(guān)，那么你不能指望一張資格證書能幫你就業(yè)，營養(yǎng)師需要相關(guān)經(jīng)驗(yàn)，只是參加了一次考試，又沒有給人開過營養(yǎng)食譜，所以很難勝任。

3.誰在學(xué)營養(yǎng)師。我個(gè)人是學(xué)食品的，讀營養(yǎng)師的時(shí)候，除了我們這些相關(guān)專業(yè)的學(xué)生，還有公務(wù)員，與養(yǎng)生相關(guān)的咨詢工作的，也就是說，讀營養(yǎng)師要么是為了提升自己的生活品質(zhì)，要么就是為了給自己充電。

4.誰在做營養(yǎng)師。

五、營養(yǎng)師的就業(yè)領(lǐng)域

1、診所營養(yǎng)師：通常在醫(yī)院、社區(qū)健身中心或保健機(jī)構(gòu)工作，負(fù)責(zé)確診病人的營養(yǎng)問題，列出保健計(jì)劃，并監(jiān)督飲食變化的有效性。

2、餐飲服務(wù)管理營養(yǎng)師：營養(yǎng)師加盟餐飲服務(wù)管理行業(yè)，使得不管是一日三餐還是零食小點(diǎn)都能夠安全、衛(wèi)生、成本經(jīng)濟(jì)地預(yù)備和配送。

3、營養(yǎng)咨詢師：為個(gè)人、機(jī)構(gòu)、商務(wù)組織提供有關(guān)營養(yǎng)、食療和餐飲服務(wù)等方面的專家建議，這類營養(yǎng)師一般在專業(yè)咨詢機(jī)構(gòu)工作。

4、公共保健營養(yǎng)師：在社會(huì)公共保健領(lǐng)域和社會(huì)服務(wù)部門工作，負(fù)責(zé)了解大眾的營養(yǎng)需求，確認(rèn)社區(qū)中的營養(yǎng)問題，提出營養(yǎng)教育項(xiàng)目和健康促進(jìn)戰(zhàn)略，并向其它公眾部門、專家和公眾提供訊息與咨詢服務(wù)。

5、商務(wù)領(lǐng)域中的營養(yǎng)師：多為食品和制藥公司、市場(chǎng)協(xié)會(huì)和餐飲服務(wù)供應(yīng)商服務(wù)。營養(yǎng)師們協(xié)助企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)進(jìn)行研究，對(duì)管理和市場(chǎng)提出專家性意見，促使企業(yè)生產(chǎn)出更好的食品和營養(yǎng)產(chǎn)品并投放市場(chǎng)。

6、研究性營養(yǎng)師：通常在大學(xué)、保健機(jī)構(gòu)和企業(yè)工作，負(fù)責(zé)制定研究項(xiàng)目的計(jì)劃并執(zhí)行。這些項(xiàng)目能從根本上提高醫(yī)療護(hù)理水平，節(jié)約餐飲服務(wù)成本。

六、國民營養(yǎng)計(jì)劃(2017-2030年)

《國民營養(yǎng)計(jì)劃(2017—2030年)》指出：

開展?fàn)I養(yǎng)師、營養(yǎng)配餐員等人才培養(yǎng)工作，推動(dòng)有條件的學(xué)校、幼兒園、養(yǎng)老機(jī)構(gòu)等場(chǎng)所配備或聘請(qǐng)營養(yǎng)師。加強(qiáng)臨床營養(yǎng)科室建設(shè)，使臨床營養(yǎng)師和床位比例達(dá)到1∶150