健康管理師三級(jí)：負(fù)熱量食物真實(shí)身份揭秘

    定義：食物的熱量低于咀嚼該事物所消耗的熱量，而導(dǎo)致熱量的吸收成為負(fù)數(shù)。

    舉例說(shuō)明：你吃了一份食物，從中攝取了60卡路里熱量，但你咀嚼消化它的過(guò)程卻需要消耗你自身80卡路里的熱量，（+60卡）+（-80卡）=-20卡，吃這個(gè)食物幫助你消耗掉了20卡路里，即咀嚼時(shí)消耗的熱量>食物本身的熱量，這種食物就屬于負(fù)熱量食物。

以上由健康管理師考試網(wǎng)整理