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2019年二級公共營養(yǎng)師考試練習(xí)題4
1、嬰喂養(yǎng)的類型分為(B C D )
A. 牛乳喂養(yǎng)
B. 母乳喂養(yǎng)
C.人工喂養(yǎng)
D. 混合喂養(yǎng)
E. 以上均包括
2、蛋白質(zhì)和熱能缺乏引起的營養(yǎng)不良,表現(xiàn)有(A D)
A. 水腫型
B. X形腿型
C. O形腿型
D. 消瘦型
E. 亞健康型
3、嬰幼兒喂養(yǎng)主要會經(jīng)歷哪幾個階段(A B E)
A. 液體食物喂養(yǎng)
B. 泥糊狀食物喂養(yǎng)
C.母乳喂養(yǎng)
D. 混合喂養(yǎng)
E. 固體食物喂養(yǎng)
4、考試前容易產(chǎn)生腦疲勞的原因主要是生理原因有(A B C E)
A. 用腦過度
B. 睡眠不足
C.戶外運(yùn)動減少
D. 對考試的恐慌心理
E. 過食酸性食物
5、要素膳的喂養(yǎng)途徑和方式有(A D)
A. 鼻飼
B. 輸液
C.注射
D. 管喂
E. 讓病人自己慢慢吃
6、飲食對胃黏膜屏障的影響因素主要包括:(B C D)
A. 胃酸對胃黏膜的腐蛀因素
B. 物理性損傷因素
C.化學(xué)性損傷因素
D. 生物性因素
E. 以上均包括
7、腫瘤病人食欲缺乏的原因主要有:(B D E)
A. 癌細(xì)胞的擴(kuò)散或轉(zhuǎn)移
B. 獲得性厭食
C.飯菜口味太咸
D. 病人嗅覺及味覺異常
E. 心理影響
8、食品****變質(zhì)的鑒定指標(biāo)一般是從哪幾方面確定(A B C D)
A. 感官
B. 物理
C.化學(xué)
D. 微生物
E. 敗變質(zhì)的程度
9、人體熱能消耗主要包括哪些方面(CDE)
A.運(yùn)動減肥
B.抽脂減肥
C.基礎(chǔ)代謝
D.食物的特殊動力作用
E. 活動
10、肥胖按發(fā)生的原因可分為(ABC)
A.遺傳性肥胖
B.繼發(fā)性肥胖
C.單純性肥胖
D.蘋果形
E.鴨梨形