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云南衛(wèi)健委健康管理師(三級)沖刺練習知識點:標準營養(yǎng)
隨著每年考證人數(shù)的增多,這其中有的是“一雪前恥”為自己討個說法,還是提升層次增加自己的硬實力,可這樣的現(xiàn)象帶來的結(jié)果是考衛(wèi)健委健康管理師證的難度在不斷的增大了。為此,小編為大家整理了"云南衛(wèi)健委健康管理師(三級)沖刺練習知識點:標準營養(yǎng)",希望能給今年奮斗的同學們帶來些幫助。
標準人食物和營養(yǎng)素攝入量的計算
由于被調(diào)查人不同人群的年齡、性別和勞動強度有很大差別,所以無法用營養(yǎng)素的平均攝入量進行相互間的比較。一般將各個人群都折合成標準人進行比較。折合的方法是以體重60kg成年男子從事輕體力勞動者為標準人,以其能量供給量10.03MJ(2400kcal)作為1,其他各類人員按其能量推薦攝入量與10.03MJ之比得出各類人的折合系數(shù)。然后將一個群體各類的人折合系數(shù)乘以其人日數(shù)之和被其總?cè)巳諗?shù)除即得出該群體的折合標準人的系數(shù)(混合系數(shù))。
人均食物或營養(yǎng)素攝入量除以混合系數(shù)即可得出該人群折合成標準人的食物和營養(yǎng)素攝入量。
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